银耳提取物,银耳提取物厂家

银耳提取物
【产品名称】:银耳提取物
【英文名】:TremellafuciformisExtract
【植物来源】:真菌类银耳科银耳属植物,又称白木耳、雪耳、银耳子等,有“菌中之冠”的美称。
【检测方法】:UV
【多糖含量】:10%,20%,30%及比例提取
【性 状】:浅黄色粉末至类白色粉末
【保 质 期】: 两年
【包装说明】:双层塑料袋外加纸板桶(25公斤/桶)
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  【银耳简介】:
  银耳又称作白木耳、雪耳、银耳子等,属于真菌类银耳科银耳属,是门担子菌门真菌银耳的子实体,有“菌中之冠”的美称。银耳子实体纯白至乳白色,直径5~10厘米,柔软洁白,半透明,富有弹性。
  【主植物形态】:
  银耳为门担子菌门真菌银耳的子实体,银耳是由10余片薄而多皱褶的扁平形瓣片组成。银耳子实体纯白至乳白色,一般呈菊花状或鸡冠状,直径5~10厘米,柔软洁白,半透明,富有弹性,由数片至组成,形似菊花形、牡丹形或绣球形,直径3~15厘米。干后收缩,角质,硬而脆,白色或米黄色。子实层生瓣片表面。担子近球形或近卵圆形,纵分隔,夏秋季生于阔叶树腐木上
  【主要成分】:
  多糖类化合物是银耳的主要活性成分。最具代表性的是银耳酸性异多糖(Acidic heteroglucan),其结构是以α-甘露聚糖为主链,以β-(1,2)L-木糖、β-(1,2)葡萄糖醛酸和少量的岩藻为侧链。其他几种多糖体是中性杂多糖,由木糖、甘露糖、半乳糖和葡萄醛酸组成。
  【营养成分】:
  银耳所含化学成分较为复杂,初步分析证明,银耳含蛋白质6.7%-10%、碳水化合物65%-71.2%、脂肪0.6%-12.8%、粗纤维2.4%-2.75%、无机盐4.0%-5.4%、水分15.2%-18.76%及少量维生素B类。银耳的蛋白质中含有亮氨酸、异亮氨酸、苯丙氨酸、氨酸、丝氨酸、谷氨酸、撷氨酸、脯氨酸、精氨酸、赖氨酸、丙氨酸、苏氨酸、天门冬氨酸、酪氨酸、胱氨酸、组氨酸、甲硫氨酸等17种氨基酸,其中含量最大的是脯氨酸。无机盐中主要含硫、铁、镁、钙、钾等离子。